Receita de Sopa de Ovo

Receita de Sopa de Ovo
Receita de Sopa de Ovo
Receita de Sopa de Ovo, aprenda como fazer essa delicia completa, é super fácil de fazer anote a receita e prepare em sua casa, você vai adorar.

Receita de Sopa de Ovo

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 3 tomates maduros
  • 9 batatas
  • 3 (ou +) ovos
  • Um fio de azeite
  • 1 cebola grande
  • 1 folha de louro
  • Coentros
  • Sal
  • Pimenta

Modo de Preparo:

  1. Colocar num tacho o fio de azeite, os tomates em pedaços, a cebola picada, a folha de louro e temperar com sal e pimenta.
  2. Deixar refogar um pouco e acrescentar um pouco de água e as batatas cortadas em rodelas grossas.
  3. Quando as batatas estiverem cozidas partem-se os ovos em cima.
  4. Junta-se os coentros a gosto e deixa-se cozer os ovos.

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