Receita de Torta de Frango

Receita de Torta de Frango
Receita de Torta de Frango
Receita de Torta de Frango, aprenda com essa receita super simples e fácil como fazer essa torta deliciosa com recheio de frango, você vai adorar.

Receita de Torta de Frango

Ingredientes:
Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • meia lata de Creme de Leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 tomates médios picados
  • 1 peito de frango grande cozido e desfiado
  • 2 tabletes de Caldo de Galinha
  • 1 vidro de palmito picado (300 g)
  • meia lata de Creme de Leite
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo
Massa:

  1. Em um recipiente coloque farinha de trigo, faça uma cova no centro,
  2. adicione a manteiga, o Creme de Leite, as gemas, o fermente o em pó e o sal.
  3. Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.
  4. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
  5. Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), reservando cerca de um terço da massa para a cobertura.

Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas.
  2. Junte os tomates e refogue por 5 minutos.
  3. Acrescente o frango desfiado, os tabletes de Caldo de galinha dissolvidos em 1 xícara (chá) de água e refogue até secar a água.
  4. Acrescente o palmito, o Creme de Leite, a pimenta-do-reino e o cheiro verde, misture bem e coloque sobre a massa já na forma.
  5. Abra a massa reservada com auxílio de um rolo, cubra a torta, fechando bem as bordas, pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  6. Sirva.

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