Receita de Terrine de Parmesão e Damascos

Receita de Terrine de Parmesão e Damascos
Receita de Terrine de Parmesão e Damascos
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Receita de Terrine de Parmesão e Damascos

Ingredientes

  • 250 g de damasco
  • 15 g de gelatina sem sabor
  • 250 ml creme de leite
  • 400 g de queijo parmesão faixa azul
  • 350 g de ricota fresca
  • 150 g de cream cheese

Modo de preparo

  1. Corte o damasco em pequenos cubos e reserve uma parte.
  2. Misture todos os ingredientes no processador, coloque em uma forma de bolo inglês e leve para a geladeira por 30 minutos, até ficar consistente.
  3. Retire da forma e espalhe o restante do damasco no topo da terrine e corte em pedaços.

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