Receita de Stick de Mussarela do Applebee’s

Receita de Stick de Mussarela do Applebee’s
Receita de Stick de Mussarela do Applebee’s
Receita de Stick de Mussarela do Applebee’s, Aprenda com essa receita como fazer Stick de Mussarela igual ao do Applebee’s em sua casa de forma fácil e simples, anote a receita e prepare.

Receita de Stick de Mussarela do Applebee’s

Ingredientes:

  • Queijo mussarela em palito
  • Farinha de trigo
  • Farinha de Pão (pão triturado)
  • Ovos
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Manjericão (ou orégano)
  • Óleo p/ fritar

Modo de Preparo:

  1. Corte a mussarela em palitos (bastões) e reserve.
  2. Tempere a farinha de pão com sal, pimenta, manjericão e o que mais desejar.
  3. Bata ligeiramente os ovos e reserve.
  4. Empane com a ajudar de um garfo seguindo a sequência: Ovo > Farinha de Trigo > Ovo > Farinha de Pão > Ovo > Farinha de Pão.
  5. Coloque em uma forma e leve para o congelador por 30 minutos.
  6. Aqueça óleo suficiente para cobrir os sticks e quando estiver bem quente com a ajudar de uma escumadeira coloque os bastões aos poucos para fritar.

Dica: ATENÇÃO: EMPANE BEM, POIS SE FICAR UM ÚNICO BURAQUINHO SEM EMPANAR NA HORA DE FRITAR VAI ABRIR E VAZAR TODO O QUEIJO.

  1. Não use as mãos para empanar, pois a casquinha é muito delicada e sua mão vai ficar toda empanada.
  2. Tente não mexer muito apenar o suficiente para empanar, quando colocar os bastões na farinha, tampe o pote e sacuda ele bem, assim evita o contato e a sujeira.
  3. Se não puder esperar os 30 minutos, faça uma 3º camada de farinha de pão.
  4. Para mante-los aquecidos enquanto frita o restante, deixe ele no forno em temperatura baixa.
  5. Na hora de fritar fique atento, é só o tempo de dourar e tirar e não fique mexendo neles enquanto frita.
  6. Adicione as farinhas aos poucos, para evitar o desperdício.
  7. Não use farinha de rosca, o resultado não será o mesmo.

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