Receita de Salada de Peixe e Massa com Vegetais

Receita de Salada de Peixe e Massa com Vegetais
Receita de Salada de Peixe e Massa com Vegetais
Receita de Salada de Peixe e Massa com Vegetais, Tipica Portuguesara, fácil e deliciosa, com frutos do mar serve 2 pessoas, muito caprichado anote a receita.

Receita de Salada de Peixe e Massa com Vegetais

Ingredientes
para 2 pessoas:

  • 2 lombinhos de pescada cozidos
  • 150gr de massa fusilli
  • 4 delícias do mar
  • 1 lata pequena de milho doce
  • 10 vagens de feijão verde
  • 1/2 abobrinha pequena
  • 2 ovos
  • 10 tomatinhos cereja
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de chá de ketchup

Modo de Preparo:

  1. Comece por lavar a abobrinha e o feijão verde.
  2. Corte-os depois em pequenos pedaços e reserve.
  3. Leve ao fogo uma panela com água e temperada de sal.
  4. Assim que a água levantar fervura junte a massa, os ovos (inteiros para cozerem) e a mistura de abobrinha e feijão verde.
  5. Entretanto lasque o peixe, corte as delicias do mar em pedaços e os tomates cereja ao meio. Escorra o milho.
  6. À parte misture a maionese com o ketchup.
  7. Quando a massa estiver cozida retire e escorra bem.
  8. Junte depois à massa e vegetais o peixe, as delicias do mar, o milho, os tomate cereja e a mistura de maionese e ketchup.
  9. Envolva bem e coloque no prato de servir.
  10. Descasque os ovos, corte-os em quartos e disponha por cima da massa.
  11. Sirva de imediato.

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