Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light
Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light
Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light, Fácil e Pratica aprenda como fazer essa delicia, com poucas calorias anote agora a receita.

Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light

Ingredientes:
Para o filé de frango

  • 2 filés de frango médios
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 folha de alga nori

Para o creme de cenoura

  • 2 cenouras médias descacadas e picadas
  • 2 ramos médios de salsinha
  • ½ xícara (chá) de tofu picado
  • 1 colher (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas sem sementes
  • 1 colher (chá) de sal

Para decorar:

  • salsinha

Preparo:
Para o filé de frango

  1. Disponha os filés entre filme plástico e bata com um batedor até ficarem bem finos.
  2. Tempere com o sal, abra-os e cubra com alga. Enrole como um rocambole.
  3. Embrulhe com filme plástico, apertando e feche as pontas com um nó.
  4. Arrume os rolinhos na parte de cima de uma panela para cozimento à vapor e na parte de baixo com água fervente.
  5. Tampe e cozinhe por 25 minutos. Retire do fogo e reserve.

Para o creme de cenoura

  1. Coloque em uma panela as cenouras, os ramos de salsinha e 1 litro de água fervente.
  2. Cozinhe por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
  3. Retire do fogo e bata as cenouras no processador com o tofu, o açúcar e o sal. Misture as uvas-passas.
  4. Desembrulhe os rolinhos de frango, fatie e sirva com o creme de cenoura. Decore com salsinha.

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