Receita de Rocambole Salgado de Soja e Frango

Receita de Rocambole Salgado de Soja e Frango
Receita de Rocambole Salgado de Soja e Frango
Receita de Rocambole Salgado de Soja e Frango, aprenda como fazer essa delicia salgada em sua casa sem complicação, anote a receita e prepare.

Receita de Rocambole Salgado de Soja e Frango

Ingredientes
Massa

  • ½ kg de peito de frango moído
  • 1 ovo
  • 4 col. (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola
  • Sal a gosto
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • 1 tablete de caldo de frango em pó desengordurado
  • 1 col. (café) de azeite para untar
  • 1 caixa pequena de polpa de tomate temperado light

Recheio

  • 200 g de frango cozido e desfi ado
  • 100 g de presunto magro picado 50 g de azeitona preta
  • 1 col.(café) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque a proteína de soja (tanto da massa quanto do recheio) na água fervendo por 5 minutos.
  2. Escorra e esprema toda a água. Refogue os ingredientes do recheio e reserve.
  3. Agora, misture os ingredientes da massa e amasse bem.
  4. Abra o rocambole sobre um saco plástico untado com azeite e acrescente o recheio reservado.
  5. Enrole o rocambole e pincele com molho de tomate.
  6. Leve ao forno médio (180º C) e asse por, aproximadamente, 20 minutos.
  7. Você pode servir com uma salada de folhas verdes e tomates.

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