Receita de Quindim de Leite Moça

Receita de Quindim de Leite Moça
Receita de Quindim de Leite Moça
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Receita de Quindim de Leite Moça, rende 16 porções, com 135kcal/porção, em 1 hora 10 minutos

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 6 gemas
  • 1 lata de Leite Moça
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado (50g)
  • manteiga para untar
  • açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e as gemas peneirados.
  2. Acrescente o Leite Moça, o leite de coco e o coco fresco e misture bem, sem
    bater. Reserve.
  3. Despeje em uma forma de furo central (19cm de diâmetro) untada e polvilhada
    com açúcar.
  4. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50
    minutos.
  5. Desenforme o quindim ainda morno.
  6. Espere esfriar totalmente antes de levar à geladeira. Sirva.

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