Receita de Queijadinhas de Cenoura

Receita de Queijadinhas de Cenoura
Receita de Queijadinhas de Cenoura
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Receita de Queijadinhas de Cenoura

Ingredientes:

  • 500g de cenoura cozida,escorrida e reduzida a puré
  • 250g de açúcar
  • 50g de manteiga amolecida
  • raspa de 1 limão
  • 4 ovos
  • 100g de farinha

Modo de Preparo:

  1. Bata o puré de cenoura com o açúcar, junte a manteiga e a raspa do limão.
  2. Adicione os ovos um a um batendo bem com a vara de arames entre cada adição.
  3. Misture delicadamente a farinha.
  4. Distribua por formas de queques untadas com manteiga.
  5. Leve ao forno a 200º cerca de 15m.
  6. Desenforme e ponha em caixinhas de papel frisado

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