Receita de Pudim de Sorvete

Receita de Pudim de Sorvete
Receita de Pudim de Sorvete
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Receita de Pudim de Sorvete

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme-de-leite
  • 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os as gemas
  2. Coloque em uma panela em fogo brando, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos mexendo sempre.
  3. Se empelotar, bata novamente no liquidificador, e reserve
  4. Bata o creme de leite gelado e o açúcar por 5 minutos.
  5. Acrescente as claras em neve ao creme de leite e o açúcar batidos
  6. Incorpore suavemente o creme cozido frio ao creme da batedeira
  7. Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate ou de sua preferência
  8. leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer,
  9. retire e espere uns minutinhos para desenformar
  10. Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir

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