Receita de Pudim de Coco Queimado

Receita de Pudim de Coco Queimado
Receita de Pudim de Coco Queimado
Receita de Pudim de Coco Queimado, aprenda como fazer essa delicia de coco queimado, super fácil e pratico, você vai se surpreender com esse pudim, anote a receita.

Receita de Pudim de Coco Queimado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de coco ralado queimado
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

  1. Faça previamente uma calda caramelada com o açúcar e a água e forre a forma de pudim;
  2. Caso não tenha coco ralado queimado, passe o coco ralado (pode ser comprado pronto) para uma panela e, com o fogo ligado, deixe ele corar mexendo sempre;
  3. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco (use a lata de leite condensado como medida e complete com leite de vaca) e os ovos.
  4. Acrescente o coco queimado e apenas aperte o botão “pulsar” do seu liquidificador ou ligue e desligue rapidamente só para misturar um pouco o coco sem processar.
  5. Despeje o conteúdo na panela caramelizada e leve ao fogo em banho-maria.
  6. O pudim estará cozido quando um palito sair limpo quando for inserido nele.
  7. Espere esfriar um pouco, passe uma faca nas bordas internas e externas do pudim para soltar com mais facilidade e não quebrar a massa e desenforme.

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