Receita de Pudim de Carne Moída

Receita de Pudim de Carne Moída
Receita de Pudim de Carne Moída
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Receita de Pudim de Carne Moída

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 cebola picada fino
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tablete de caldo de carne esfarelado
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 4 ovos
  • 500 g de carne moída
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

  1. Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho.
  2. Adicione o tablete de caldo e o leite e tire do fogo.
  3. Quando amornar, junte as gemas (reserve as claras) e os demais ingredientes, misturando muito bem.
  4. Bata as claras em neve, adicione à mistura e mexa delicadamente
  5. Passe para uma fôrma de pudim, untada e polvilhada com farinha de rosca.
  6. Leve ao forno quente (200°C), preaquecido, e asse por 1 hora.

Uma delicia super fácil, veja e prepare.

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