Receita de Panqueca de Carne Gratinada

Receita de Panqueca de Carne Gratinada
Receita de Panqueca de Carne Gratinada
Receita de Panqueca de Carne Gratinada, aprenda como fazer essas delicia de panquecas gratinadas, é super fácil e delicioso, anote a receita e prepare em sua casa.

Receita de Panqueca de Carne Gratinada

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 700 ml de molho branco (natas ou bechamel)
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina derretida
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de milho escorrida
  • 500 g de carne moída
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta q.b.
  • Salsa picada

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, a margarina e tempere com sal (a gosto).
  2. A seguir unte levemente uma frigideira antiaderente e faça pequenas panquecas.
  3. À parte prepare o recheio: num tacho aqueça o azeite, a cebola e o alho e deixe alourar.
  4. Acrescente o milho e a carne.
  5. Cozinhe até secar todo o líquido.
  6. A seguir junte as azeitonas, o molho de tomate, o sal, a pimenta e a salsa.
  7. Deixe arrefecer e recheie as panquecas.
  8. Para finalizar, distribua as panquecas num tabuleiro, cubra com o molho branco, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
  9. Após 20 minutos estará pronto.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Seja Vip e receba as novas receitas em seu E- mail

Print Friendly

Deixe seu Comentário...