Receita de Panqueca de Bacalhau

Receita de Panqueca de Bacalhau
Receita de Panqueca de Bacalhau
Receita de Panqueca de Bacalhau, aprenda como fazer panquecas deliciosas e fáceis, com recheio de bacalhau, fica uma delicia, anote a receita.

Receita de Panqueca de Bacalhau

Ingredientes
Para a massa:

  • 1 copo (200 ml) de leite
  • 1 copo (200 ml) com farinha de trigo
  • 2 ovos
  • fio de óleo
  • sal a gosto

Para o recheio:

  • 300 g de bacalhau demolhado e desfiado
  • 1 caixinha de polpa de tomate
  • quanto baste de azeite de oliva
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de azeitona verde picadas
  • quanto baste de sal

Modo de preparo
Para a massa:

  1. Coloque primeiro todos os ingredientes líquidos no liquidificador,
  2. vá batendo e colocando a farinha aos poucos,
  3. junte os outros ingredientes e bata bem.
  4. Depois é só jogar a massa aos poucos em uma frigideira e deixar dourar.

Para o recheio:

  1. Aqueça o azeite e junte o purê de tomate.
  2. Adicione o bacalhau desfiado e as azeitonas verdes.
  3. Tempere com sal e salsinha picada.
  4. Recheie as panquecas e sirva.

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