Receita de Mandioca Assada com Creme de Milho

Receita de Mandioca Assada com Creme de Milho
Receita de Mandioca Assada com Creme de Milho
Receita de Mandioca Assada com Creme de Milho, aprenda como fazer em sua casa de forma fácil e pratica essa delicia assada com creme de milho, anote a receita.

Receita de Mandioca Assada com Creme de Milho

Ingredientes

  • 1 colher de sobremesa de maisena
  • 2 espigas de milho verde
  • 4 dentes de alho picados
  • 15 pedaços médios (já cortados) de mandioca cozida
  • Água
  • Azeite
  • Sal
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

  1. Disponha os pedaços de mandioca cozida num refratário untado com azeite.
  2. Regue novamente um fio de azeite e coloque para assar no forno em fogo alto até formar uma casquinha.
  3. Enquanto a mandioca assa, retire os grãos de milho da espiga com o auxílio de uma faca.
  4. Bata os grãos com aproximadamente copo de água.
  5. Coe a mistura e reserve.
  6. Numa panela refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente o “suco” do milho.
  7. Assim que ferver abaixe o fogo e ponha a maizena dissolvida aos poucos, espere engrossar e desligue.
  8. Despeje o creme de milho em cima da mandioca assada, salpique salsinha e sirva.

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