Receita de Joelho de Porco Pururuca

Receita de Joelho de Porco Pururuca
Receita de Joelho de Porco Pururuca
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Receita de Joelho de Porco Pururuca

Ingredientes:

  • 1 joelho de porco com aproximadamente 500 gramas
  • Sal
  • Temperos
  • Batata sauté
  • Chucrute
  • Mostarda
  • Raiz forte

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o joelho de porco com sal e temperos diversos (louro, orégano, cebola, pimenta em grão, coentro) por aproximadamente 3h.
  2. Depois de cozido pururucar em gordura vegetal a 180° por oito minutos.
  3. Sirva acompanhado de batata souté, chucrute, mostarda e raiz forte.

Fica uma delicia e é super fácil de preparar, ideal para os encontros em família, e você pode acompanhar com vários outros pratos.

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