Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha

Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha
Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha
Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha, aprenda como fazer essa delicia sem carne, e feito em casa, fica delicioso e saudavel, anote a receita.

Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha

Ingredientes:

  • 4 xícaras de cenouras raladas no ralador bem fino
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de aveia ou de farinha de quinua (vende em lojas de produtos naturais)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 1 cebola pequena
  • Meia colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • Meia colher (chá) de canela (opcional)
  • Meia xícara de ervilhas
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 1 maço de cheiro-verde (coentro e cebolinho)
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de molho de tomate (veja como fazer um delicioso)

Modo de Preparo:

  1. Pique a cebola e os temperos verdes.
  2. No ralador fino, rale as cenouras.
  3. Misture a cebola, os temperos verdes e a cenoura processada.
  4. Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
  5. Com o auxílio de uma colher, forme pequenos hambúrgueres e frite-os em frigideira untada com um pouquinho de azeite extravirgem de oliva, virando-os para que dourem dos dois lados.
  6. Cubra com molho de tomate e sirva.

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