Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão

Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão
Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão
Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão, Fácil e pratico, uma delicia com 298 Calorias por porção Rende 4 porções fica pronto de 30 a 45 minutos.

Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 peito de frango grande, sem pele e ossos, cortado em cubos grandes (750 g)
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de cerveja
  • 1 folha de louro
  • 300 g de batata bolinha cozida no vapor
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

  1. Na panela de pressão, aqueça o azeite e a manteiga.
  2. Junte  o frango e frite até dourar.
  3. Acrescente a cebola e o alho.
  4. Refogue por cinco minutos.
  5. Adicione o sal, a pimenta, a cerveja e a folha de louro.
  6. Tampe e cozinhe após o início da pressão até o frango ficar macio.
  7. Desligue o fogo e espere sair a pressão para abrir a panela.
  8. Unte uma frigideira com manteiga e frite ligeiramente a batata.
  9. Tempere com sal e polvilhe o cheiro-verde.
  10. Sirva com o frango e o molho que se formou no cozimento.

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