Receita de Frango ao Molho Picante

Receita de Frango ao Molho Picante
Receita de Frango ao Molho Picante
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Receita de Frango ao Molho Picante

Ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal a gosto
  • 300 g de bacon em fatias
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 4 tomates picados
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • Salsa picada a gosto

Modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 200ºC. Tempere o frango com o limão e sal.
  2. Envolva cada pedaço com duas fatias de bacon.
  3. Ponha em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve para assar durante 30 minutos.
  4. Retire o papel e deixe dourar.
  5. Em uma frigideira aqueça o azeite, doure o alho e ponha o tomate.
  6. Tempere com sal, deixe refogar por dez minutos, junte a massa de tomate, o molho de pimenta e misture bem.
  7. Cozinhe por dois minutos, polvilhe salsa e sirva sobre o frango.

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