Receita de Fettuccine com Creme de Pequi

Receita de Fettuccine com Creme de Pequi
Receita de Fettuccine com Creme de Pequi
Receita de Fettuccine com Creme de Pequi, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de massa ao creme de pequi, super fácil e saboroso, anote a receita.

Receita de Fettuccine com Creme de Pequi, tem um rendimento de 4 porções

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 100 g de pequi em tiras
  • ½ embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO FETTUCCINE
  • Sal a gosto
  • ½ colher (café) de noz-moscada em pó
  • 100 g de queijo provolone ralado no ralo grosso

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque o leite com o pequi e leve ao fogo.
  2. Ferva por cerca de 5 minutos, cuidando para não derramar.
  3. Retire do fogo, deixe amornar.
  4. Enquanto isso, prepare a massa conforme as instruções da embalagem.
  5. Bata no liquidificador o leite com o pequi cozido até obter um creme.
  6. Retorne ao fogo, acerte o sal e adicione a noz-moscada.
  7. Escorra a massa , passe para uma travessa de cerâmica, regue com o creme e polvilhe com o queijo.
  8. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para gratinar.

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