Receita de Bombom de Morango com Brigadeiro Branco

Receita de Bombom de Morango com Brigadeiro Branco
Receita de Bombom de Morango com Brigadeiro Branco
Receita de Bombom de Morango com Brigadeiro Branco, Aprenda como fazer um Bombom de Morango com recheio de Brigadeiro Branco, receita fácil e deliciosa, Rende 25 bombons.

Receita de Bombom de Morango com Brigadeiro Branco

Ingredientes:

  • 25 morangos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa rasa) de margarina
  • Margarina para untar as mãos
  • 400 g de chocolate ao leite fracionado

Modo de Preparo:

  1. Comece deixando os morangos (inteiros) mais bonitos, sem batidinhas, de molho em água somente.
  2. Não tire os cabinhos
  3. Enquanto isso, prepare um brigadeiro branco com o lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos
  4. Acomode numa travessinha e espere esfriar. Reserve
  5. Se preferir, poderá preparar numa na panela, mexa sempre até que o fundo da panela apareça
  6. Retire os cabinhos dos morangos e os deixe secando sobre uma toalha de papel. Reserve os cabinhos separadamente
  7. Então, unte as mãos com margarina sem sal e pegue uma porção de brigadeiro já frio (não coloque na geladeira)
  8. Abra a massa finamente e dentro arrume o morango seco
  9. Feche com calma, sem deixar que apareça a fruta
  10. Repita isso até que acabem os morangos, colocando-os sobre uma travessa untada com margarina
  11. Leve à geladeira para firmar

Para a cobertura

  1. Coloquei dentro de uma tigela grande no microondas o chocolate ao leite fracionado derretendo de 30 em 30 segundos, até que ficasse como uma calda bem lisa e uniforme
  2. Cuidadosamente, dê um banho nos morangos e cole os cabinhos aproveitando que o chocolate ainda está mole
  3. Espere que sequem todos para provar

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