Receita de Bolo de abacaxi light

Receita de Bolo de abacaxi light
Receita de Bolo de abacaxi light
Receita de Bolo de abacaxi light, aprenda como fazer essa delicia de abacaxi, e o melhor é light, alem de delicioso é super leve pra não sair da dieta, anote a receita.

Receita de Bolo de abacaxi light, Rendimento: 10 porções, Calorias por porção: 201

Ingredientes

  • 1 lata de abacaxi em calda light;
  • 2 colheres (sopa) de geleia diet de abacaxi;
  • 8 colheres (sopa) de margarina light;
  • 6 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de raspas de laranja;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Gotas de baunilha a gosto;
  • 1/2 xícara (chá) de geleia diet de abacaxi;
  • 2 colheres (sopa) de água.

Modo de Preparo

  1. Pincele com a geleia uma forma de aro removível.
  2. Escorra o abacaxi em calda,forre com as fatias o fundo da forma e reserve.
  3. Bata a margarina com o adoçante até ficar lisa.
  4. Junte os ovos, as raspas de laranja e a baunilha e bata até formar um creme fofo.
  5. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e alterne com o leite.
  6. Misture delicadamente.
  7. Despeje na forma reservada e asse em forno baixo até que, enfiando um palito, ele saia seco.
  8. Deixe amornar e desenforme.
  9. Para a cobertura, dissolva a geleia na água e pincele o bolo frio.

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