Receita de Bolinho de Arroz Frito

Receita de Bolinho de Arroz Frito
Receita de Bolinho de Arroz Frito
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Receita de Bolinho de Arroz Frito, pronto em 30 minutos rende 24 Porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ¼ de xícara (chá) de salsinha picada
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture o arroz com o azeite, os ovos, a farinha, o queijo ralado, a salsinha e o leite.
  2. Verifique o tempero. Pegue porções equivalentes a 1 colher (sopa) e molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa.
  3. Frite os bolinhos aos poucos em óleo quente, até ficarem dourados.
  4. Escorra em papel toalha e sirva.

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