Receita de Bisnaguinhas de Leite

Receita de Bisnaguinhas de Leite
Receita de Bisnaguinhas de Leite
Receita de Bisnaguinhas de Leite, aprenda como fazer estes pãezinhos que ficam muito fofinhos e com um sabor fantástico. pode amassar na máquina de fazer pão e depois moldar e colocar no forno, veja aqui as 2 versões.

Receita de Bisnaguinhas de Leite

Ingredientes:

  • 300ml leite
  • 100gr margarina
  • 2 ovos
  • 100gr açúcar
  • 1 pitada sal
  • 500gr farinha
  • 1 pacote fermipan

Modo de Preparo
Na Maquina:

  1. Colocar todos os ingredientes pela ordem apresentada.
  2. Colocar no ciclo amassar.
  3. No fim do ciclo moldar as bolas e deixar descansar 30 minutos.
  4. Pincelar com gema de ovo e vai ao forno, a 200º, cerca de 10 minutos.

Manual

  1. Fazer uma esponja com um pouco de leite, o fermento e 50gr de farinha.
  2. Deixar descansar 15 minutos.
  3. Adicionar os restantes ingredientes e amassar de forma a obter uma massa bem macia.
  4. Formar as bolinhas e deixar descansar cerca de 1h.
  5. Colocar num tabuleiro untado, ou sobre papel manteiga e pincelar com gema de ovo.
  6. Levar a assar, a 200º, cerca de 10 minutos.

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