Receita de Bife à Moda Baiana

Receita de Bife à Moda Baiana
Receita de Bife à Moda Baiana
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Receita de Bife à Moda Baiana

ingredientes

  • 6 bifes
  • 250 gramas de tomate
  • 6 fatias de pão
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Queijo parmesão ralado
  • Pimenta e temperos

Modo de Preparo

  1. Corte os bifes bem finos, salgue-os, passe-os na farinha de trigo e frite-os com bastante óleo, bem quente
  2. Coloque cada bife sobre uma fatia de pão
  3. Faça um molho de tomate, bem temperado e apimentado
  4. Com esse molho, regue os bifes, umedecendo bem as fatias de pão
  5. Espalhe sobre eles um pouco de queijo parmesão ralado

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