Receita de Arroz Doce com Tangerina

Receita de Arroz Doce com Tangerina
Receita de Arroz Doce com Tangerina
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Receita de Arroz Doce com Tangerina

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1L de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras de Pilecco Nobre
  • 2 claras em neve
  • 2 gemas;
  • 200 ml de leite de coco
  • Raspas de tangerina
  • Gomos de tangerina
  • Tirinhas de casca de tangerina
  • 1/2 xícara de suco de tangerina

Modo de preparo

  1. Leve o arroz ao fogo com água suficiente para cozinhá-lo.
  2. Quando estiver macio, junte o leite de coco, o leite, o leite condensado, as claras em neve e misture bem.
  3. Junte o açúcar, as gemas peneiradas, a manteiga e o suco de tangerina.
  4. Deixe em fogo brando até ficar cremoso.
  5. Coloque numa forma umedecida e deixe esfriar.
  6. Desenforme e decore com gomos e tirinhas de tangerina.

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