Receita de Arroz Doce com Abacaxi

Receita de Arroz Doce com Abacaxi
Receita de Arroz Doce com Abacaxi
Receita de Arroz Doce com Abacaxi, aprenda como fazer essa delicia super fácil e deliciosa, uma forma diferente de fazer arroz doce, anote a receita.

Receita de Arroz Doce com Abacaxi

Ingredientes:
Para o arroz doce:

  • 240 g de mini arroz (ou arroz comum)
  • 240 g (1 e ½ xícara) de açúcar
  • 240 ml de creme de leite fresco
  • 2,4 l de leite integral

Modo de Preparo:

  1. Coloque o leite para ferver. Assim que levantar fervura, adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por mais 25 minutos.
  3. Deixe esfriar e sirva.
  4. Para a decoração, cozinhe um pouco de arroz apenas com água e frite em óleo.

Para o doce de abacaxi:

  • 1 abacaxi pérola
  • 300 g (1 e ¾ de xícara) de açúcar cristal
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 pedaço de canela em pau

Modo de preparo:

  1. Corte o abacaxi em rodelas de aproximadamente 3 cm.
  2. Coloque as rodelas em uma assadeira, polvilhe o açúcar por cima do abacaxi e regue com o vinho branco.
  3. Deixe por um dia.
  4. Passe o abacaxi para uma panela grande onde o fique bem espalhado.
  5. Adicione a calda do abacaxi e a canela em pau.
  6. Cozinhe em fogo médio por 30 min e resfrie.
  7. Sirva o doce de abacaxi com o arroz doce por cima.

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