Receita de Arroz com Espinafre

Receita de Arroz com Espinafre
Receita de Arroz com Espinafre
Receita de Arroz com Espinafre, aprenda como fazer essa delicia super fácil e pratico, com o gostinho e vitaminas do espinafre, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Arroz com Espinafre, Preparo: de 30 a 45 minutos, Rendimento: 4 porções, Calorias: 227 por porção

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pimentão verde pequeno bem picado
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre picadas não muito apertadas na xícara
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido

Modo de Preparo

  1. Aqueça o forno em temperatura média.
  2. Derreta a manteiga, junte o pimentão e a cebola, abaixe o fogo e frite até que amoleçam, mas não dourem, por quatro minutos.
  3. Numa vasilha bata com um garfo os ovos com o leite.
  4. Acrescente os ingredientes restantes e misture bem.
  5. Despeje numa forma refratária levemente untada. Asse por 45 minutos ou até que esteja ligeiramente dourado e firme.
  6. Sirva com aves, carnes e assados.

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